צ'אגה: כל המחקרים על פטריית המרפא

מאת: עמרית בן סירה (N.D C.Ac Re.Na) נטורופתית מומחית לרפואה טבעית 

פטריית צ’אגה (Inonotus obliquus) היא פטריית מרפא עתיקה ועוצמתית הנחשבת לאחת הפטריות העשירות ביותר בנוגדי חמצון. היא גדלה בעיקר על עצי ליבנה באזורים קרים של צפון אירופה, רוסיה, סיביר, קנדה וצפון אסיה. בניגוד לפטריות מאכל קלאסיות, הצ’אגה מופיעה כגידול שחור־פחמי על גזע העץ, בעוד שחלקה הפנימי בעל גוון חום־חלודה.

ברפואה המסורתית נעשה שימוש בצ’אגה במשך מאות שנים כחליטה שמשמשת לחיזוק הגוף, תמיכה במערכת החיסון ואיזון תהליכים דלקתיים.

בעשורים האחרונים נחקרה הפטרייה באופן מדעי נרחב, ומחקרים מצביעים על כך שיש בה הרכב ביואקטיבי עשיר הכולל פוליסכרידים פעילים ובכללם בטא־גלוקנים, תרכובות פנוליות ונוגדי חמצון רבי עוצמה, טריטרפנואידים ייחודיים ופיגמנטים מסוג מלנין.

נמצא, שהמקור לחלק מהתרכובות הטריטרפנואידיות שבצ'אגה הוא עץ הליבנה עצמו, והפטרייה סופגת וממירה אותן במהלך גדילתה על העץ. שילוב ייחודי זה בין הפטרייה לבין העץ המארח תורם לפרופיל הביולוגי הייחודי של הצ’אגה.

הסגולות הבריאותיות של פטריית צ'אגה

צ'אגה ברפואה המסורתית

ברפואה המסורתית צורכים את הצ’אגה במשך דורות רבים כתה מרפא. היא משמשת לחיזוק כללי של הגוף, תמיכה במערכת העיכול, חיזוק החוסן החיסוני והתמודדות עם מצבי חולשה ודלקת.

הצ’אגה נחשבת ברפואה המסורתית כפטרייה מקרקעת ומאזנת, התומכת בחיוניות הגוף ומתאימה לשימוש ממושך כחלק משגרת בריאות.

צ'אגה במחקרים קליניים

פעילות נוגדת חמצון ונוגדת דלקת

מחקרים רבים מצביעים על כך שפטריית הצ’אגה היא אחת הפטריות בעלת הפעילות נוגדת החמצון הגבוהה ביותר שנמדדה בפטריות מרפא. נמצא, שרכיביה הפעילים תורמים להפחתת עקה חמצונית, עיכוב תהליכים דלקתיים והגנה על תאים ורקמות מפני נזק חמצוני מצטבר.

פעילות זו היא הבסיס להשפעותיה המגנות והמאזנות של הפטרייה על מערכות הגוף השונות [1].

תמיכה במערכת החיסון

פוליסכרידים מסיסי מים המצויים בצ’אגה, ובמיוחד בטא־גלוקנים, הוכחו כבעלי השפעה על מערכת החיסון המולדת. מחקרים מצביעים על השפעתם על פעילות מקרופאגים ועל הפעלת קולטנים הקשורים לזיהוי פתוגנים.

פעילות זו תורמת לאיזון תגובת מערכת החיסון, לתמיכה בהתמודדות עם מזהמים ולוויסות תהליכים דלקתיים עודפים [2][3].

בריאות הכבד והגנה מפני רעילות

במודלים ניסויים נמצא כי פוליסכרידים ומלנינים מצ’אגה עשויים להפחית סמנים של פגיעה כבדית ולשפר מדדי נוגדי חמצון במצבים של חשיפה לרעלנים או זיהומים.

השפעות אלו מצביעות על פוטנציאל הפטופרוטקטיבי של הפטרייה ותמיכה בתפקוד הכבד [1].

איזון רמות הסוכר ושיפור המטבוליזם

במודלים ניסויים של סוכרת נמצא כי הפוליסכרידים שבפטריית הצ’אגה תורמים להפחתת רמות הגלוקוז בדם, לשיפור הרגישות לאינסולין ולהפחתת עקה חמצונית הקשורה למצבים מטבוליים.

בנוסף, נמצאו השפעות מיטיבות על פרופיל השומנים במודלים ניסויים שונים, דבר המצביע על יכולתה של הצ'אגה לתמוך באיזון מטבולי [4].

תמיכה במערכת העיכול

נמצא, שרכיבים ביואקטיביים שקיימים בצ’אגה תורמים להפחתת תהליכים דלקתיים במערכת העיכול, ולתמיכה בשלמות רירית המעי. פעילות זו קשורה בעיקר לפוליסכרידים הפעילים בצ'אגה, ולפעילות נוגדת החמצון של הפטרייה.

סקירות מחקריות מציינות גם השפעה אפשרית על ציר המעי־חיסון ועל פעילות המיקרוביום [5].

בריאות כלי הדם והפחתת קרישיות

במחקרים במודלים מעבדתיים נמצא, כי רכיבים מסוימים בצ’אגה מחלישים את הנטייה של הדם להיקרש, על ידי הפחתת ההידבקות של טסיות הדם זו לזו והקטנת יצירת הקריש.

ממצאים אלו מצביעים על פוטנציאל הצ'אגה בהשפעה חיובית על בריאות כלי הדם [5].

פוטנציאל אנטי-סרטני

מחקרים רבים במודלים תאיים מצביעים על כך שתרכובות שונות בצ’אגה מעכבות שגשוג תאים סרטניים, ומעודדות הפעלת מנגנוני הגנה חיסוניים כנגד תאים חריגים.

פעילות זו מיוחסת בעיקר לטריטרפנואידים הייחודיים של הפטרייה ולפוליסכרידים הפעילים [4].


מחקרים:

[1] Ern PTY, Quan TY, Yee FS, Yin ACY. Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): A review. Mycology. 2023;15(2):144-161. Published 2023 Oct 20. doi:10.1080/21501203.2023.2260408.
[2] Wold CW, Christopoulos PF, Arias MA, Dzovor DE, Øynebråten I, Corthay A, Inngjerdingen KT. Fungal polysaccharides from Inonotus obliquus are agonists for Toll-like receptors and induce macrophage anti-cancer activity. Commun Biol. 2024 Feb 23;7(1):222. doi: 10.1038/s42003-024-05853-y. PMID: 38396285; PMCID: PMC10891174.
[3] Fordjour E, Manful CF, Javed R, et al. Chaga mushroom: a super-fungus with countless facets and untapped potential. Front Pharmacol. 2023;14:1273786. Published 2023 Dec 5. doi:10.3389/fphar.2023.1273786.
[4] Szychowski KA, Skóra B, Pomianek T, Gmiński J. Inonotus obliquus - from folk medicine to clinical use. J Tradit Complement Med. 2020 Aug 22;11(4):293-302. doi: 10.1016/j.jtcme.2020.08.003. PMID: 34195023; PMCID: PMC8240111.
[5] Hyun KW, Jeong SC, Lee DH, Park JS, Lee JS. Isolation and characterization of a novel platelet aggregation inhibitory peptide from the medicinal mushroom, Inonotus obliquus. Peptides. 2006;27(6):1173-1178. doi:10.1016/j.peptides.2005.10.005.

עמרית בן סירה (N.D, C.Ac, Re.Na) היא מומחית לנטורופתיה ורפואה טבעית, בעלת קליניקה לרפואה טבעית בגישה אינטגרטיבית (משולבת) 360º גוף-נפש כבר למעלה מעשרים שנה. מרצה ומנחה סדנאות בריאות inside-out על תזונה ואנטי-אייג'ינג בארץ ובעולם.